在灌装过滤前调入橡木颗粒浸泡液
橡木颗粒用成品酒浸泡15—20天，其浸泡液加入灌装过滤前的干红酒中，可增加酒的橡木香气，增加酒的浓厚感和后味 。掩盖不良气味，提高酒的品质，使其具有独特的芳香韵味 。使用量依小型试验而定 。
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