法国葡萄酒好的原因?
【法国葡萄酒好的原因?】法国葡萄酒之所以 , 是因为法国在上述6大因素上的具备天赐优厚的条件 。决定葡萄酒好坏的6大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术 。同样的葡萄 , 如果种在山坡上就与山脚下不同 , 例如 , 海拔上升则温度下降 , 采摘时间就得延后 , 另外 , 阳光照射时间也很重要 , 太少则酸 , 太多则甜 , 法国政府规定的葡萄从开花至采摘间的日照时数为1300小时;同理 , 如果土壤不同 , 质量也不同:土地越贫瘠 , 葡萄酒越好 。土地肥沃则葡萄含糖量过高 。湿度也重要:看的见河流的地方才能酿出好酒……
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