芒果椰汁炖银耳的做法（防暑食谱）
椰子属植物类有机果实，无污染，含丰富维生素B、C、氨基酸和复合多糖物质，椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，可以饮用，甘甜解暑 。椰子是中国植物志收载的植物，是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果 。芒果色、香、味俱佳，营养丰富，每百克果肉含维生素C56．4—137．5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14～16％；种子中含蛋白质5．6％；脂肪16．1％；碳水化合物69．3％ 。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂 。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用 。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力 。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品 。
芒果椰汁炖银耳的主料：芒果(2个)泰国小椰子(1个)新鲜银耳(0.5块)芒果椰汁炖银耳的调料：无做芒果椰汁炖银耳所需厨具：煮锅芒果椰汁炖银耳的做法图解步骤1.准备好椰子，取椰肉，取椰汁，准备新鲜银耳，泡开半朵即可，芒果两个，取果肉
2.把银耳切碎加椰汁椰肉炖30分钟，最后关火加入芒果
【芒果椰汁炖银耳的做法（防暑食谱）】3.很好的早餐
4.夏天可冰镇做甜品
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