什么葡萄酒需要冰镇？
【什么葡萄酒需要冰镇？】 葡萄酒的侍酒温度会影响酒的风味和香气，那么哪些葡萄酒需要冰镇喝呢？ 白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒都被列入了喝前需冰镇的名单 。香槟和起泡酒通常需要达到冰镇的温度，即6-8℃，这样不仅可以防止开瓶时喷溅还能让泡泡的达到口感 。白葡萄酒和桃红葡萄酒一般需要冰镇到7-10℃即可饮用 。红葡萄酒则微微冰一下就能达到适饮温度，这时红葡萄酒的果香馥郁而且口感细腻 。
这根葡萄酒的侍酒温度有很大的关系，适合冰镇的葡萄酒一般侍酒温度都比较低，所以白葡萄酒、香槟、起泡酒都适合冰镇，但也不一定非要冰镇，可以根据自己的口感需求 。
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