桂花糯米藕的做法(苏菜)

桂花糯米藕做法简单是江苏菜的做法大全的常见菜,不一定要看桂花糯米藕视频才能学会,但怎么做桂花糯米藕最好吃,跟着的做法图解来做这道桂花糯米藕吧 。
桂花糯米藕的功效与作用:止血、预防贫血、强健胃粘膜、改善肠胃
桂花糯米藕的食材和调料:藕一根糯米150g干桂花10g冰糖50g桂花酱适量
教您桂花糯米藕的家常做法,桂花糯米藕怎么做好吃1.主要原料集合
2.用清洁球擦洗藕表面的脏污,(或者刨去表皮)洗净后,在一头2cm处切断
3.泡发好的糯米,倒去多余的水分,加入干桂花搅拌均匀备用
4.糯米提前泡发2小时左右
5.将拌好的桂花糯米塞入藕的孔里,可以借助筷子将糯米往里面捣一捣
6.装满糯米之后,将切下的一头盖住,用牙签固定
7.锅中放入可以没过藕的水量,加入冰糖,大火烧开后转中小火继续煮2个小时
8.煮好之后,可以放在汤里多焖会,更容易入味酥烂,然后捞出晾凉
【桂花糯米藕的做法(苏菜)】9.切片,装盘,淋上适量桂花酱即可
小贴士1、藕的选择,要选2头都有藕节的,这样塞入的糯米才不会散掉 。
2、如果喜欢更加甜味的,可以在糯米中拌入适量蜂蜜 。
3、藕要煮的久一点,才会软糯,口感好!

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