杨梅酒的作用有什么？杨梅奶酪怎么做？
杨梅是一种我们南方非常常见的一种水果 ， 有很多人都喜欢吃杨梅的加工产品 ， 冰糖杨梅 ， 也比较喜欢喝杨梅酒 。你知道杨梅酒的作用有什么？杨梅奶酪怎么做？今天 ， 就给大家讲一讲杨梅有哪些美味做法和功效作用 ， 接下来让我们一起来看看吧 。
1、杨梅酒的作用
1、用白酒浸泡的杨梅 ， 盛夏时节食用会顿觉气舒神爽 ， 消暑解腻 。拉肚子的时候 ， 喝下即可止泄 ， 具有收敛作用 。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能 。
2、中暑为酷暑炎热之季 ， 感受暑热邪气 ， 以致津伤气耗 ， 表现为发热、烦渴、汗出、胸闷心烦、头痛头昏、身重、呕恶、神昏等症状的一种疾患 。临床又分中暑阳证、中暑阴证、暑犯心营 ， 肝风内动等证 ， 常用清热、益气、养阴、除湿、开窍等法治疗 。
3、注意事项：治疗本病的药酒 ， 以预防中暑和解除轻度暑热为主 ， 不适于暑犯心营、肝风内动等证 。
温馨提示：杨梅酒是日常生活中的食品 ， 但是女性经常喝杨梅酒的有着特殊的功效 ， 预防中暑 ， 普通以及病毒性腹泻 。
2、杨梅奶酪
牛奶750ml ， 动物性鲜奶油125ml ， 吉利丁片4.5片 ， 香草荚1/2根 ， 细砂糖适量 ， 杨梅适量
做法
step1
杨梅洗净沥干
step2
准备食材
step3
吉利丁片先用冰水软化
【杨梅酒的作用有什么？杨梅奶酪怎么做？】
step4
将香草荚中间划一刀,将香草荚中的香草籽刮出至牛奶中
step5
加入动物性鲜奶油
step6
放到瓦斯炉上小火煮
step7
加入细砂糖至香草牛奶中
step8
加入软化柠干水分的吉利丁片,煮倒吉利丁片看不见即完成,记得取出香草荚
step9
将香草牛奶装入深盘中,冷藏约4小时
step10
摆上杨梅就是好吃美味的奶酪甜点可享用
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