芝麻兔的做法（粤菜）
芝麻兔的做法简单是粤菜菜谱的常见菜，不一定要看芝麻兔视频才能学会，但怎么做芝麻兔最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道芝麻兔吧 。
菜系及功效：粤菜
芝麻兔的制作材料：主料：兔一只（约1000克） 。黑芝麻30克 。生姜10克,葱10克,花椒2克,香油15克,味精5克,卤汁500克 。
芝麻兔的特色：兔肉褐红，芝麻黑亮，肉质软烂，麻香味浓，具有补血润燥，补中益气之功效 。
教您芝麻兔怎么做，如何做芝麻兔才好吃【芝麻兔的做法（粤菜）】将黑芝麻淘洗干净，炒香 。兔宰杀后去皮、爪，掏去内脏洗净，放入锅内，加水适量，烧沸打去浮沫，放入姜片、葱节、花椒、盐，将兔煮至七成熟，捞出稍凉，再放入卤水锅在火上卤卫小时左右，捞出晾凉，切配装盘 。将味精、香油调匀，淋入盘内，撒上黑芝麻，拌匀即成 。
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