法式巧克力软糖的做法（西餐面点）
法式巧克力软糖的功效与作用：蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
法式巧克力软糖的制作材料：可可成份50％－60％的黑巧克力125克液体奶油200克细砂糖200克蜂蜜3汤勺盐1茶勺冰水适量
法式巧克力软糖的家常做法：
1.称量所有的材料（糖果制作需要材料准确的份量）
2.把巧克力与液体奶油放入小锅，加入蜂蜜，小火煮至巧克力开始溶化以后，倒入细砂糖，用一个长柄勺子搅拌均匀
3.所有材料混合均匀后，调中火煮至溶液沸腾 。维持中火另材料沸腾12－15分钟左右，期间要不时搅拌，防止粘底煮焦
4.判断软糖是否已经煮好的方法是，用一个小勺乘一勺溶液，浸入冰水中 。如果成品质感捏起来略微有些硬，说明已经煮好了 。调入1茶勺盐，搅拌均匀
5.取一个方形容器，铺上保鲜膜，倒入煮好的软糖溶液，常温放凉
6.软糖变凉变硬以后，将保鲜膜里的糖整个倒出，取走保鲜膜，用刀切块，包入糖纸就可以了
小贴士：自己做的糖果完全没有添加剂，包上充满节日气氛的各色糖纸，拿来送给亲朋好友，实在是非常有心意的礼物 。还没想到圣诞节要准备什么礼物？试试这个美味的巧克力软糖吧，保证让收到礼物的人非常惊喜 。
【法式巧克力软糖的做法（西餐面点）】
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