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什么人不能吃姜？哪些人适合吃姜？

 生姜是我们日常生活当中经常会用到一种配料 ， 一般在我们烹饪的时候都会用到生姜 ， 生姜除了在烹饪方面有用处以外 ， 还具有很强的药用价值 ， 不过我们每个人的身体体质都是不相同的 ， 因此有些朋友们是不时候吃姜的 。那么什么人不能吃姜？哪些人适合吃姜？

一、哪些人不能吃姜
1、手脚心发热的人
这类人属于阴虚体质 ， 是体内津液不足所导致 。而生姜性温 ， 会容易耗损津液 ， 加重阴虚的程度 ， 使津液亏损得更厉害 ， 还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状 。
【什么人不能吃姜？哪些人适合吃姜？】 2、眩晕耳鸣的人
有此症状的人多是由于肝火过旺导致的一些并发症所致 ， 这类人本来就阳热亢盛 ， 如果再吃过多的姜 ， 相当于“火上浇油” 。
3、肝炎病人
一般情况下 ， 肝炎病人都是忌吃姜的 ， 因为常吃姜会加重其症状 ， 生姜引起的燥热对炎症的消除不利 。
4、口臭的人
中医认为口臭是由胃热所致 ， 生姜性温 ， 胃热的人吃会加重原有的胃热 ， 甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状 。
5、便秘人群
便秘多属于肠热 ， 此时如果过食生姜 ， 也会加重症状 。
6、咳痰较黄的人
痰黄的人是因为肺热肺燥 ， 生姜性温 ， 食用姜易加重症状 。
7、脱发的人
中医认为 ， 头发与肾有密切关系 ， 老年人肾精不足 ， 肾阴亏虚 ， 头发得不到充足的滋养 ， 就会脱发 ， 生姜性·温 ， 脱发的人食用 ， 肾阴虚更甚 ， 会加重脱发的程度 。
还有阴虚火旺、目赤内热者 ， 或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者 ， 都不宜长期食用生姜 。
二、什么人最适合吃姜
1、体质偏寒者
体质偏寒者通常会有平常怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状 ， 这些人很适合多吃姜 ， 因为姜性温 ， 可以用来温中驱寒 。身有寒症之人 ， 应该常常吃些姜来调矫体内的寒凉 。
2、胃寒者
胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状的人食用生姜比较合适 。尤其是夏天 ， 人们好凉 ， 经常吃些冷饮和凉性的水果 ， 造成寒凉侵胃 ， 这时及时喝点姜糖水 ， 将有助于驱逐体内风寒 。
3、食欲不振者
俗话说：“饭不香 ， 吃生姜” ， 当吃饭不香或饭量减少时 ， 可以吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜 ， 都能改善食欲 ， 增加饭量 。
4、风寒感冒患者
姜在受寒的情况下作为食疗应用 。如果在外面淋了雨 ， 或者受了风寒 ， 回到家就会喝上一碗热乎乎姜汤 ， 身体就会有所改善 。姜是走表的 ， 它性温味辛 ， 可以散寒发汗 ， 疏通因受风邪寒邪侵入而阻滞的气机 ， 所以风寒感冒可以用生姜 ， 再加些红糖趁热服用 ， 不一会就有一股热流流遍全身 ， 体内的风寒往往能够得汗而解 。
二、姜的功效作用
1、生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药 ， 有“呕家圣药”之誉 。因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心 ， 欲呕等不适时 ， 可早晨含1片姜片来解决 。民间用吃生姜防晕车、晕船 ， 或贴内关穴 ， 有明显的效果 ， 
2、开胃健脾促进食欲 。在炎热的夏天 ， 或者某些疾病的原因 ， 人体唾液、胃液分泌会减少 ， 因而影响食欲 ， 如果饭前吃几片生姜 ， 可刺激唾液、胃液和消化液分泌 ， 增加胃肠蠕动 ， 增进食欲 。这就是人们常说的“冬吃萝卜 ， 夏吃姜” ， “饭不香 ， 吃生姜”的道理 。
3、降温提神 ， 在炎热的时候有兴奋、排汗降温、提神的作用 。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人 ， 适当喝点姜汤大有裨益 。中国传统的防暑中成药--人丹就含有生姜成分 ， 其作用就是健胃、提神、醒脑 。
4、除了降温提神作用外 ， 生姜还有驱散寒邪的作用 ， 由于着凉、受寒等引起的感冒、头疼、腹痛等 ， 喝些姜汤水 ， 可增加血液循环 ， 使全身发热 ， 有助于驱逐体内风寒 。
5、生姜能起到抗菌的作用 。当吃了受了污染的食品 ， 引起急性胃肠炎 ， 而适量吃些生姜可起到防治作用 。生姜提取液具有显着抑制皮肤真菌和杀滴虫的功效 ， 可治疗各种痈肿疮毒 。另外 ， 可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎 。
6、脚是我们的第二心脏 ， 身体上的各个脏器都能在脚上找到相应的穴位 ， 适当泡脚不仅能改善末梢循环 ， 如果泡脚水中加入适量的生姜 ， 生姜性热 ， 既可以快速驱寒 ， 又能预防流感 。
7、经常吃生姜可以抗衰老 。因为生姜中的姜辣素进入体内后 ， 能产生一种抗氧化酶 ， 它有很强的对付氧自由基的本领 ， 比维生素E还要强得多 。

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