牛气冲天的做法（日本料理）
牛气冲天的做法简单是日本料理的常见菜 ， 不一定要看牛气冲天视频才能学会 ， 但怎么做牛气冲天最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道牛气冲天吧 。
简介:方便快捷的好吃牛肉餐
材料:牛腩1KG ， 牛蒡500G ， 胡萝卜3根 ， 茶叶10G（一小把）大葱 ， 姜片 ， 桂皮 ， 西红柿一个 ， 拳头大小的 ， 六必居黄酱半袋 ， 辅料：（1）大料 ， 花椒 ， 大葱 ， 姜片 ， 桂皮 ， （2）盐
牛气冲天做法:
黄酱加水和均匀待用 。
牛腩切小块 ， 用料酒和白胡椒腌制15分钟 ， 然后飞水去血沫 ， 然后同辅料1同炖 ， 大约1个半小时 ， 入胡萝卜+黄酱水+辅料2 ， 炖1小时 ， 然后入西红柿碎
到汤汁浓稠就可以开饭了～～
小诀窍:【牛气冲天的做法（日本料理）】
牛肉最好不要在一开始的时候用小火 ， 一定要大火烧开 ， 中间用中火 ， 差不多最后一小时才用小火炖 ， 收汁再用大火
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