韩式烤五花肉的做法(韩国料理)
韩式烤五花肉的做法简单是韩国料理里的常见菜 , 不一定要看韩式烤五花肉视频才能学会 , 但怎么做韩式烤五花肉最好吃 , 跟着美食菜谱网的做法图解来做这道韩式烤五花肉吧
菜系及功效:韩国料理
工艺:烤
【韩式烤五花肉的做法(韩国料理)】韩式烤五花肉的制作材料:主料:五花肉
调料:韩国辣椒酱2大匙,料理米酒1大匙(台湾米酒,是福建出的,香气很浓,用它腌肉比普通的料酒效果要好 。),葱姜蒜末各1大匙,糖1大匙,芝麻酱1/2大匙,韩国辣椒粉1小匙(少放些,因为辣酱已经挺辣了),芝麻1大匙,香油1大匙,凉开水2大匙
教您韩式烤五花肉怎么做 , 如何做韩式烤五花肉才好吃
1、烤肉酱的做法: 韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙(台湾米酒 , 是福建出的 , 香气很浓 , 用它腌肉比普通的料酒效果要好 。)、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙(少放些 , 因为辣酱已经挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙 。所有这些调和到一起 , 拌均匀即可 。
2、五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上3个小时左右 。把肉盆上盖保鲜膜 , 放到冷藏里 。
3、腌好后取出 。展平铺到烤盘锡纸上 。 烤箱预热200度 , 然后放到烤箱里 , 烤5分钟就OK啦!(烤的时间要根据肉的厚薄 , 如果刀功过硬切的很薄 , 那2—3分钟就足够了 。烤的时间太长肉就变老 , 不好吃了 )
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