炸酱意大利面的做法（意大利菜）
怎么做炸酱意大利面好吃？学做炸酱意大利面需要哪些食材？为您提供炸酱意大利面的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的炸酱意大利面 。
炸酱意大利面的功效与作用：干香菇：补虚、健脾、化痰
炸酱意大利面的制作材料：意大利面200克葱伴侣豆瓣酱4汤匙（60ml）猪肉馅150克番茄1个（中等大小）干香菇3朵开水半碗姜末5克蒜末10克油
炸酱意大利面的家常做法：1.意大利面、番茄、六月鲜豆瓣酱、猪肉馅
2.提前将干香菇洗净，用开水泡软，挤干香菇的水分，切成细丁，泡香菇的水留着待用
3.番茄洗净去皮切成小丁待用
4.炒锅烧热，放入1汤匙的油，再放入猪肉末炒散，放入姜末和蒜末炒香，将猪肉末中的油炒出来
5.炒酱的时候可以同时煮意大利面，锅中放入适量水烧开，放入意大利面按照包装上的说明煮熟
6.在肉馅中加入香菇丁和番茄丁一起炒，将番茄炒软
7.加入葱伴侣豆瓣酱一起炒匀
8.加入半碗水（泡香菇的水），搅匀后煮开，转小火熬至酱变浓稠 。将煮好的意大利面盛入盘中，再浇上肉酱即可，拌匀吃即可，加入自己喜欢的蔬菜一起拌匀吃也可以
小贴士：1、葱伴侣豆瓣酱是可以直接使用的酱，是以黄豆为主料，和四川的郫县豆瓣不一样 。
2、在炸酱的时候加入番茄丁可以调节酱的咸味，还可以增加酸甜的味道，大家可以试试 。
【炸酱意大利面的做法（意大利菜）】
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