粉丝娃娃菜的做法（素食菜谱）
怎么做粉丝娃娃菜好吃?学做粉丝娃娃菜需要哪些食材?为您提供粉丝娃娃菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味粉丝娃娃菜!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
粉丝娃娃菜的简介：我的口味走清淡和麻辣两个极端 ， 所以我家的菜要么是清淡菜 ， 要么是麻辣菜 ， 居于两者之间的比较少 。清淡的菜主要以素菜为主 ， 但是清淡不意味着没有滋味 ， 相反 ， 只有食材搭配得宜 ， 味道才能清淡中透着鲜美 。粉丝和娃娃菜是很好的搭配 ， 尤其是在做快手炒菜时 ， 这两者在一起可以创造一道美味 。
粉丝娃娃菜的食材：主料：娃娃菜250g粉丝80g辅料：油适量盐适量鸡精适量生抽适量葱适量粉丝娃娃菜的做法图解步骤：
1.娃娃菜切成丝 ， 葱切碎
【粉丝娃娃菜的做法（素食菜谱）】
2.粉丝用冷水泡软
3.锅内放油 ， 放入鸡蛋炒熟
4.鸡蛋拨一边 ， 放入葱炒香
5.加入娃娃菜翻炒
6.加入粉丝翻炒
7.调入一点生抽翻炒均匀 ， 调入盐和鸡精调味即可
小贴士：1.炒菜用的粉丝一定是用冷水浸泡 ， 而不是热水 。泡软之后再炒 ， 炒出的粉丝会柔韧可口 。
2.一点生抽可以提鲜 ， 最好不要省略 。
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