素炒藕片的做法（素食菜谱）
怎么做素炒藕片好吃?学做素炒藕片需要哪些食材?为您提供素炒藕片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味素炒藕片!
准备时间：10分钟内
【素炒藕片的做法（素食菜谱）】制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
素炒藕片的简介：莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康 。
素炒藕片的食材：主料：藕200g韭菜60g辅料：油适量盐适量料酒适量鸡精适量素炒藕片的做法图解步骤：
1.准备材料：鲜藕和韭菜
2.藕去皮切薄片，韭菜洗净切段
3.锅内加适量底油
4.油热后加入藕片，加适量料酒，翻炒几分钟，
5.加入韭菜，翻炒几下
6.加入适量的盐，待韭菜熟透，加适量鸡精调味
7.起锅盛盘
小贴士：莲藕应挑皮白、藕节肥大粗短的，最好闻起来有清香 。
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