茄盒的做法（素食菜谱）
怎么做茄盒好吃?学做茄盒需要哪些食材?为您提供茄盒的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茄盒!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
茄盒的简介：茄子是我及家人非常喜欢的蔬菜...
无论是茄子煲还是肉末茄子，一上桌都能受到家人的热捧...
有一次看到别人做了茄盒，立刻行动起来，于是，自家餐桌上也上了这道美味茄盒...
茄盒的食材：主料：长茄子1条瘦肉200g面粉50g鸡蛋1颗辅料：油适量盐适量姜适量耗油适量黑胡椒粉适量茄盒的做法图解步骤：
1.材料： 长茄子 瘦肉
2.冷冻的瘦肉切片切丝再切小粒剁肉泥
3.加入所有配料
4.搅拌均匀，腌制20分钟
5. 茄子中间切一刀不断，像个小盒子，两片为一盒
6.鸡蛋、面粉，水作混合液体
7.搅拌的浓度稍浓一些，能挂住糊为宜
8.茄盒张开嘴，塞上肉末
9.挂糊
10.挂好糊的茄盒，入8成油温的油锅中进行炸制
11.断翻两面，炸两面金黄即可
小贴士：【茄盒的做法（素食菜谱）】注意火候
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