葡萄酒解腥的厨房新帮手
葡萄酒是酒类中的含碱性物质的酒 ， 并且含有各种有机酸 ， 能增强人体内的新陈代谢 。烹调菜肴时 ， 加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味 ， 看来它可以代替黄酒来解腥了 。
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