菠菜鸡蛋汤的做法（药膳偏方）
菠菜鸡蛋汤的做法简单是药膳偏方的常见菜，不一定要看菠菜鸡蛋汤视频才能学会，但怎么做菠菜鸡蛋汤最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道菠菜鸡蛋汤吧 。
菜系及功效：药膳偏方
菠菜鸡蛋汤的制作材料：主料：鸡蛋2 个,菠菜100 克,湿淀粉30 克,熟猪油20 克,鲜汤1000 克,细盐4 克,味精1 克 。
菠菜鸡蛋汤的特色：特点：汤汁鲜浓，味香可口 。
功效：补血活血，调中利肠 。
菠菜又名波斯菜、赤根菜 。其性味甘凉，有补血、活血、止血、利五脏、通肠胃、下气调中、止渴润燥等多种医疗功效 。菠菜春秋两季均可种植，但以春菠菜之药用价值为高 。本道菜不但有补血作用，还有止血作用，对于血液合成障碍或有出血倾向的人，常食有一定治疗作用 。
教您菠菜鸡蛋汤怎么做，如何做菠菜鸡蛋汤才好吃1.鸡蛋去壳打散 。菠菜去老叶洗净 。
【菠菜鸡蛋汤的做法（药膳偏方）】2.将锅烧热，加猪油，鸡蛋倒入锅中，待鸡蛋两面煎黄后，加鲜汤、湿
淀粉，加盖，用小火烧 。
3.烧至汤呈奶白色后，放菠菜、盐、味精，起锅装入大汤碗内即成 。
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