香菜拌蜇皮的做法（药膳偏方）
香菜拌蜇皮的做法简单是药膳偏方的常见菜，不一定要看香菜拌蜇皮视频才能学会，但怎么做香菜拌蜇皮最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道香菜拌蜇皮吧 。
菜系及功效：药膳偏方
香菜拌蜇皮的制作材料：主料：水发蛰皮800 克,香菜30 克,黄瓜50 克,海米3 克,香油25 克,味精1 克,细盐2 克,白醋18 滴 。
香菜拌蜇皮的特色：特点：质地脆嫩，成酸香鲜适口 。
功效：清热解表 。
香菜性味辛温，有发汗透疹的作用，民间常用它来治疗感冒、伤风咳嗽、凤疹、麻疹等病症，有较好的治疗作用 。
海蛰皮有润肺清热功效，黄瓜清热凉血，二者都可用于凤热感冒的辅助
治疗 。凡感冒或流行性感冒所致的发热、头痛、口苦、流涕等症，都适合吃这道菜辅助治疗 。
教您香菜拌蜇皮怎么做，如何做香菜拌蜇皮才好吃1.将水发海蛰皮洗净，切成细丝，放入沸水中氽一下，人冷开水中漂起 。
2.黄瓜洗净，切成丝；香菜洗后，再用冷开水洗后切段，海米用冷开水
洗后剁成粒 。
3.将味精、细盐、白醋、香油对成汁 。
【香菜拌蜇皮的做法（药膳偏方）】4.将海蛰丝（滤干水分）、黄瓜入盘，放上香菜，撒上海米粒，浇上味
汁即成 。
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