五丝黄瓜卷的做法(美容菜谱)
五丝黄瓜卷的做法简单是美容菜谱的常见菜 , 不一定要看五丝黄瓜卷视频才能学会 , 但怎么做五丝黄瓜卷最好吃 , 跟着菜谱大全的做法图解来做这道五丝黄瓜卷吧 。
菜系及功效:京菜 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱
口味:家常味工艺:炝
五丝黄瓜卷的制作材料:主料:黄瓜500克
辅料:白萝卜25克,冬笋25克,青椒25克,香菇(鲜)25克,胡萝卜25克
调料:盐5克,白砂糖10克,姜5克,辣椒(红,尖,干)15克,醋15克,植物油15克
五丝黄瓜卷的特色:此菜黄瓜碧绿清脆 , 五丝色泽悦目 , 口味酸、辣、甜、咸、香 , 五味俱全 。
教您五丝黄瓜卷怎么做 , 如何做五丝黄瓜卷才好吃1. 将黄瓜洗净 , 切成6厘米长的段 , 用适量盐腌上10分钟 , 再用滚刀法将黄瓜皮片下来备用;
2. 干辣椒洗净切成丝;
3. 将冬笋、青椒、水发香菇、胡萝卜、白萝卜洗净 , 切成丝;
4. 将各料丝用开水略焯 , 捞出晾凉 , 用黄瓜皮卷起 , 放入盘中摆好;
5. 炒锅上火 , 注入植物油 , 放入姜丝、干辣椒丝、白糖、清水 , 熬成浓汁 , 加入盐、醋、调好味 , 晾凉 , 浇在卷好的黄瓜卷上即成 。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食 。
【五丝黄瓜卷的做法(美容菜谱)】
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