五彩鸽丝的做法（家常菜）
【五彩鸽丝的做法（家常菜）】五彩鸽丝的做法简单是家常菜里的常见菜，不一定要看五彩鸽丝视频才能学会，但怎么做五彩鸽丝最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道五彩鸽丝吧
菜系及功效：家常菜谱
工艺：炒
五彩鸽丝的制作材料：
主料：鸽脯350克,笋丝,胡萝卜丝,青椒丝,莴笋丝,芹菜梗各适量 。
调料：黄酒,清汤,酱油,盐,味精,水淀粉,色拉油各适量 。
教您五彩鸽丝怎么做，如何做五彩鸽丝才好吃
1.鸽脯切成丝，加盐、水淀粉上浆 。
2.锅置火上，放入油烧至四成热，下鸽丝滑油，盛出；五种蔬菜丝下油锅用油焐熟，待用 。
3.炒锅留底油，加黄酒、清汤，烧开后用酱油、盐、味精调味，勾芡，倒入鸽丝及五种蔬菜丝，翻炒装盘即可 。
五彩鸽丝的制作要诀：鸽丝要上浆，滑油油温不宜高 。
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