糖醋鱼的做法(香菜)
怎么做糖醋鱼好吃?学做糖醋鱼需要哪些食材?为您提供糖醋鱼最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖醋鱼!
糖醋鱼的食材和调料:河鱼或海鱼1条(图是梭鱼) 料酒3汤匙 番茄酱2汤匙 白糖3汤匙 米醋2汤匙 盐适量 花椒粒 姜丝 葱段 香菜
糖醋鱼的的家常做法,最正宗糖醋鱼怎么做好吃一、梭鱼去鳞和内脏,清洗干净,切成几段(也可不切,整条鱼做) 。撒盐腌制20分钟 。
二、将料酒,番茄酱,白糖,米醋放入一小碗,调匀备用 。锅里放油,烧热,把鱼块放入,加入花椒粒一起煎至金黄色后捞出,沥干油 。
三、锅内留少许油,将姜丝和葱段下锅爆香,再将鱼块倒入,放入2的调味料,炒匀后加一杯清水,煮至收汁 。装盘后撒上香菜 。
【糖醋鱼的做法(香菜)】
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