马齿苋的别名、保健功效作用
马齿苋昧酸，性寒 。可治赤白痢疾、赤白带下，并解毒通淋 。
【别名】
长命草、五行草、酸米菜、马蛇子菜、瓜子菜等 。
【特点】
马齿苋是马齿苋科鸟齿苋属中以茎叶供食用的一年生肉质草本野生植物 。广泛分布于世界温带和热带地区，我国除高寒地区外均有分布 。
马齿苋含有大量去甲基肾上腺素和多量钾盐、二羟基苯乙胺、二羟基苯丙胺酸、苹果酸、柠檬酸等，具有一定的药理·作用 。
【识别和采挖】
马齿苋全株光滑无毛，茎紫色，呈圆柱形，直立、斜生或平卧地上，叶柄极短，叶片肥厚、深绿色，叶背暗红色，花两性，黄色，种子黑色较小，有光泽 。
马齿苋主要生于田野、荒地及路旁 。初夏开始生长，夏秋
季当茎叶茂盛时，割取全草即可 。
【营养成分和食用方法】
马齿苋每百克鲜茎叶中含水分92.0克、碳水化合物3克、蛋白质2.3克、脂肪0.5克、胡萝卜素2.23毫克、维生素C23毫克，以及钙、铁等营养物质 。
马齿苋洗净用热水烫后放入调料凉拌 。也可焯后做馅、做汤，或直接炒食 。一般是热水烫后晾晒，在秋冬季做馅用 。
【保健功效】
(1)散血消肿：马齿苋具有散淤血、消肿痛的作用 。
(2)清热解毒：马齿苋可去除人体内的各种热证，起到利水去湿、清热解毒的作用 。
(3)杀菌去痢：马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌均有抑制作用，特别对急慢性细菌性痢疾疗效尤显著 。(4)杀虫：马齿苋也有杀死体内寄生虫的功效 。
【食疗偏方】
(1)带状疱疹：鲜马齿苋120克，洗净，切碎，捣烂成糊，涂敷患处，每日换2次 。
(2)脚癣：鲜马齿苋1000克，加适量水煎煮15分钟，取液洗足，并用马齿苋轻擦脚趾后晒太阳10分钟 。
(3)百日咳：马齿苋300克，水煎2次，浓缩为150克，1日分2次口服，5天为1疗程 。
(4)小腿慢性溃疡：把溃疡面清洗干净，然后把保存2年以上的老南瓜子150克捣烂敷于溃疡处周围皮肤，再取鲜马齿苋300克，捣烂敷于溃疡面上，厚约1厘米，每天换药1次 。(5)痢疾：①把鲜马齿苋洗净捣烂，取汁半杯，加入蜂蜜1酒盅，温热，空腹服下，日服3次 。②鲜马齿苋250克，煮熟后加大蒜、醋，凉拌食用，1日3次 。
(6)肠炎腹泻：鲜马齿苋250克，捣烂取汁，加红糖31克，
温开水送服 。
(7)传染性肝炎：鲜马齿苋95克(捣烂)，甘草2克，加水1碗，煎至半碗，每日早晚分服，连服5日 。
(8)咳嗽：马齿苋、甘草各适量，用水煎服 。
(9)中暑：鲜马齿苋95克，水煎服 。
(10)肿胀：马齿苋适量，捣烂敷患处 。
(11)牙龈炎：马齿苋250克，水煎服，每日3次，并挤汁涂患处 。
(12)钩虫病：鲜马齿苋250克，加水2碗慢火煎剩八成，去渣加醋15克，白糖15克，每晚睡前服，儿童酌减 。
(13)慢性阑尾炎：鲜马齿苋250克，取汁，加蜂蜜适量，水煎，每日3次 。
(14)肺痈：鲜马齿苋挤汁500克，蜂蜜100克，用微火熬成膏状，每日3次，每次2汤匙，连续服用 。
(15)白带：马齿苋汁65克，鸡蛋清2个，共炖，睡前吃蛋偈汤 。
(16)肾结核：马齿苋1000克，黄酒500克，将马齿苋捣烂，泡酒中2~5日，过滤去渣，每口饭前饮酒2盅 。
(17)产后虚汗：马齿苋100克，小麦麸30克，水煎服 。(18)尿道炎：马齿苋汁半杯，开水送服，每日3次 。
(19)流行性腮腺炎：马齿苋适量，洗净捣烂，外敷患处，同时挤汁内服 。
(20)乳腺炎：马齿苋、蒲公英适量，煎水内服，外敷 。
(21)化脓性皮肤病：干马齿苋、苦参、地肤子各15克，煎水泡洗患处 。
【马齿苋的别名、保健功效作用】(22)高血压头晕：马齿苋100克，挤汁，每天早上用开水冲服 。
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