电饭煲做烤鸡的做法(电饭锅食谱)
电饭煲做烤鸡的功效与作用:【电饭煲做烤鸡的做法(电饭锅食谱)】酱油:升压、补血、护齿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
电饭煲做烤鸡的制作材料:芦花土鸡养殖姜茴香根盐红葡萄酒酱油胡椒粉
电饭煲做烤鸡的家常做法:
1.芦花鸡,身上有点乌 。去头去鸡尖,脖子处皮翻过来去掉淋巴,胸膛里的内脏取干净 。姜切大片,茴香根改刀,撒入胡椒粉,加盐、酱油和红葡萄酒,摩匀,加盖放冷藏室腌入味
2.12个小时后,翻身再腌,把汤汁舀起,淋到胸腔里,保证各处都吸收腌料 。然后还盖上,放冰箱
3.腌好后,把电饭煲插上电源,姜片铺锅底,腌鸡的汤汁约100ml都倒入,盖好盖子焖烧 。电饭煲密封好,类似压力锅
4.锅中水分蒸腾进30分钟才跳到保温,因为是土鸡,需要时间长一些 。为了颜色好看,出锅前表皮抹一些蜂蜜,再压下煮饭键,再次保温后可以了
5.品相还不错
6.近看鸡胸脯肉
7.鸡腿烤的更好看
8.从这吃相,来判断滋味吧
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