为何博若莱只亲睐佳美品种
Beaujolais位于勃艮第南部，该地区栽种的葡萄品种98%为Gamay 。酿造的清爽、果香馥郁 。Beaujolais区土壤浅薄，多是花岗岩层，特别适合Gamay葡萄的生长 。事实上，在Beaujolais以外的地区栽种的Gamay普遍没有Beaujolais区的好（当然会有一些例外），酸度过高 。
公元14世纪（1395）年，掌管勃艮第封地的DukePhilipdeBold公爵颁布了一项禁令，要铲除当时被认为是劣等品种的Gamay葡萄，禁止在Philip公爵的领地内栽种 。
Gamay的发展是很有意思，犹如吉普赛流浪部落 。勃艮第地区经过数百年的发展一直十分顺利，但是到了1349年，黑死病席卷欧陆，大量的劳动力死于瘟疫，由于缺乏人工，勃艮第的葡萄园多数都荒芜了，近15年收成寥落 。而当时一个称为Gamay的小村庄种植的葡萄却蓬勃生长 。因此在一段时期内，你该村命名的Gamay葡萄在勃艮第广泛种植 。但是当时，一般人认为Gamay是劣等品种（法语叫他vile，低贱的） 。因此，瘟疫过去以后，Philip公爵为了恢复往日为法国王室提供珍贵上好红酒的美誉，在1395年颁布禁令，将勃艮第的Gamay全部铲除，改种尊贵品黑皮诺（PinotNoir），但是允许土壤较贫瘠的Beaujolais地区栽种，也许是这里并不适合黑皮诺生长的权宜之计吧 。没想到的是当初的无心插柳，600年后的今天却柳荫葱葱 。Beaujolais的Gamay现在是 。很多人每年年底都翘首等待Beaujolais新酒的到来 。我们也应该佩服Beaujolais地区的酒农，可以将传统认为低劣的Gamay葡萄，酿造成清淡爽口，重果香，较适宜年轻饮用的葡萄美酒 。
【为何博若莱只亲睐佳美品种】国内，我见过龙徽有出过Gamay品种的葡萄酒，2000年份的已经上市 。如果不想买Beaujolais的出产，龙徽这款也可以试一试 。
推荐阅读
- 深圳美莱隆乳术尖刀实战班：荣耀起航，再聚焦点
- 儿童为何会打鼾？儿童鼾症就诊误区是什么？
- 厦门美莱隆胸整形董新医生|匠心品质，为美护航！
- 莱维特240和249pro的区别 莱维特声卡的不同
- 连败五位上仙的赵公明，燃灯也不是对手，为何惧怕“落宝金钱”？
- 《封神演义》中，四圣“围殴”通天教主，为何还要拉上燃灯和孔宣？
- 《西游记》中，羊力大仙的冷龙为何怕北海龙王？又为何会被北海龙王收走呢？
- 太上老君是三清之首，为何孙悟空大闹天宫时不制服孙悟空，而要去请如来？
- 孙悟空大闹天空，太白金星为何要积极招安孙悟空？
- 《西游记》中，沙僧身为卷帘大将，为何连人参果都吃不到？