白吉馍的做法（电饼铛食谱）
怎么做白吉馍好吃?学做白吉馍需要哪些食材?为您提供白吉馍的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味白吉馍!
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
白吉馍的简介：楼下是有个卖白吉馍的 ， 但是某次我看到这小子擤鼻涕之后在鞋底上把手一蹭 ， 然后就开始擀饼烙馍馍 ， 恶心的个我！！这种低技术含量的东西还是我自己做来吃吧 。起码干净 ， 更何况我的技术不一定比那人技术低 。
人都说天上龙肉地上驴肉 ， 家里还有上好的肴驴肉 ， 做个肉夹馍 ， 味道那叫一个好 。比什么河间的驴肉烧饼好吃多了 。
白吉馍的食材：主料：面粉500g辅料：干酵母2.5g肴驴肉适量麻辣萝卜干适量白吉馍的做法图解步骤：
1.左边的面团是发面 。（250克面粉加入2.5克干酵母 ， 和成光滑的面团 。我这个是晚上12：30和的 ， 放在厨房 ， 一晚上发酵的巨大 ， 貌似有点发过了 。）.
右边是死面团 。早上和的 ， 250克面粉加适量低于手温的水 ， 和成光滑面团 。
2.把两个面团放在一起 ， 发面因为比较柔软的放在外边 ， 揉成完全融合状
3.两种面团揉成这样一个大的光滑面团
4.分成等大的剂子 。500克面粉 ， 可以做外面卖的那么大的10个 。
5.把面剂子搓成长橄榄状
6.用擀面杖擀薄 ， 尾巴处要擀的格外薄 。（这样好卷）
7.从一头卷起
8.卷成这样 。
9.用手压扁
10.用擀面杖擀成直径大概8厘米的饼 。一定要平着擀 ， 不要中间厚边上薄 ， 咱这不是包包子 ， 是擀饼
11.把擀好的面饼放入平底锅 ， 一面烙3-4分钟
12.翻面 ， 把另一面也烙成微黄即可 。
13.驴肉切碎
14.白吉馍用到劈成夹刀片 ，
15.加入驴肉和麻辣萝卜干
小贴士：【白吉馍的做法（电饼铛食谱）】要用发面和死面两种面做的白吉馍口感才既软和又筋道
擀饼的时候一定要平着擀
把面剂子擀成长条的时候 ， 尾巴部分要擀的格外薄 ， 这样卷的时候好卷
推荐阅读
- 宝宝肚子胀的原因是什么？宝宝肚子胀的应对措施有哪些？
- 哪些方法能让婆婆喜欢上你
- 老人常做什么动作能起到长寿的作用，老人长寿做什么动作好？
- 男人选择姐弟恋的原因
- 说些讨婆婆开心的话
- 老年人保健的方法有哪些？老年人怎样保健养生？
- 每日跑步真的会长寿吗？
- 如何进行突然分娩的急救？临产突然分娩怎么办？
- 秋季祛湿汤有哪些？祛湿气还有什么其它的方法？
- 产后易肥胖的部位有哪些？产后减肥如何把握时机？