垂盆草的别名、保健功效作用_垂盆草的食疗偏方与特点
清热除湿，解毒，利尿，消肿，用于传染性肝炎、咽喉炎、肺痈、痢疾、痈肿疔疖、尿路感染、烫伤等 。
【科名】
景天科
【别名】
狗牙齿、狗牙瓣、鼠牙半枝莲、小三七、三叶佛甲草、扁叶佛甲草、枝叶景天、卧地景天、地蜈蚣草、龙鳞草等 。
【选购与采制】
垂盆草是多年生肉质草本花卉，高10~20厘米，全株光滑无毛 。栽培时，可到花卉市场选购茎枝粗壮健康、长满全盆，并徐徐下垂四周的盆花 。也可用扦插和分株法繁殖培育，一年四季均可进行，但以春、夏、秋三季为最佳 。
【营养成分】
垂盆草每百克鲜嫩茎叶中含有胡萝卜素1.23毫克、维生素B，0.35毫克、维生素C97毫克，以及消旋甲基异石榴碱、二氢异石榴碱、N-甲基-2-B-羟丙基哌啶 。
【保健功效】
(1)传染性肝炎：鲜垂盆草30克，水煎服，每日2次 。
(2)咽喉肿痛、口腔溃疡：鲜垂盆草适量，捣烂绞汁，加白糖少许，含漱5~10分钟，每日3~4次 。
(3)吐血：鲜垂盆草150~180克，水煎，冲黄酒、红糖服 。(4)痢疾：鲜垂盆草50克，水煎服 。
(5)乳痈、疖肿、无名肿毒：鲜垂盆草30克，捣汁和黄酒服；或将鲜垂盆草捣烂，加食盐少许调匀，外敷患处 。
(6)小儿热疖：鲜垂盆草适量加少许食盐共捣烂，外敷患
处，每天换1次 。
(7)烧烫伤：鲜垂盆草适量，捣烂取汁涂患处 。
(8)湿疹：垂盆草适量浓煎，用纱布浸汁液覆盖患处 。
(9)蜂蝎螫伤：鲜垂盆草适量，捣烂敷患处 。
(10)肺痈：垂盆草30~60克，冬瓜仁、慧苡仁、鱼腥草各15克，水煎服 。
【食疗偏方】
(1)垂盆草油爆虾
用料：垂盆草茎叶一小盘，大虾250克，鸡精、精盐、料酒、葱段、姜汁、酱油、香醋、白糖、精制油、麻油各适量 。
方法：垂盆草洗净沥水，焯后浸泡片刻，捞起控干水，加精盐、白糖、香醋、鸡精、麻油腌渍 。虾洗净，沥干水待用 。锅内加油烧至六成热时，下入虾先炸5秒钟倒入漏勺沥油，待稍凉，再炸10秒钟，沥净油 。锅内留底油，大火，放入葱段略煸，倒入虾，加料酒、姜汁、酱油、白糖及少许水，急火快炒，放入鸡精、香醋拌匀装盘 。将腌渍好的垂盆草围在虾的四周即成 。疗效：清热解毒，补肾壮阳 。用于肾虚阳痿、腰膝酸软、倦怠无力、皮肤溃疡、疮痈肿毒等 。
(2)凉拌垂盆草
用料：垂盆草嫩茎叶200克，胡萝卜200克，山楂糕50克，精盐、生抽、白糖、香醋、姜汁、麻油、鸡精各适量 。
方法：将垂盆草嫩茎叶去杂质洗净，放沸水中焯一下，捞起晾凉，控干水，切段放盘内 。胡萝卜洗净，切成细丝，放碗内用温开水泡软，取出控干水，放入垂盆草盘内，用少许精盐腌渍片刻 。山楂糕切细丝备用 。另用一小碗，放入生抽、白糖、香醋、姜汁、麻油、鸡精调成汁，浇在垂盆草、胡萝卜丝盘内拌匀，上面放山楂丝点缀即成 。
【垂盆草的别名、保健功效作用_垂盆草的食疗偏方与特点】疗效：用于体质虚弱、慢性肝炎、气滞不畅、食欲不振 。
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