糟卤凤爪的做法（卤酱菜）
糟卤凤爪的食材和调料：【糟卤凤爪的做法（卤酱菜）】凤爪若干糟卤枸杞干红辣椒小葱
教您糟卤凤爪的家常做法，糟卤凤爪怎么做好吃1.将凤爪的指甲用刀切掉，然后清洗干净备用
2.将凤爪放入冷水锅中，加入小葱段大火煮１５分钟，期间要将血沫撇干净
3.取一容器，倒入糟卤，将枸杞与干红辣椒放入其中备用
4.凤爪煮熟后趁热放入糟卤中，自然放凉后放入冰箱冷藏一晚即可食用
小贴士１、糟卤是一种调味品，它本身很咸，所以此菜不需要放盐
２、凤爪煮的时间不宜过长，否则会影响筋道的口感
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