高压锅生蚝的做法是怎样的？
22公分高压锅 ， 把12个生蚝刷洗干净放入锅里 ， 撒上葱姜丝 ， 红菜椒丝配色 ， 到入一瓶375毫升的啤酒盖上盖加热 ， 高压锅冒气到计时60秒 ， 关电放气 ， 打开锅 ， 生蚝鲜嫩程度刚好 。
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其他网友观点
高压锅生蚝的做法是怎样的？
都疯了吧 ， 用高压锅做生蚝！最近网上出现了“高压锅生蚝”的网红吃法 ， 就是用高压锅蒸生蚝 。
酒店的大师傅都知道 ， 合理的食材搭配和讲究的烹饪方法才是一道美食产生的根本 。
高压锅又叫压力煲 。是使锅内液体在压力阀的作用达到较高气压、既而使锅内沸点提升 ， 对水施加压力 ， 使水达到较高温度而不沸腾 ， 以加快炖煮食物的效率 ， 解决不易煮熟食物的难烹饪的问题 。高压锅是用来不易煮熟食物的烹煮的 。
生蚝是软体类海洋生物 ， 生蚝肉质细嫩 ， 鲜味突出 。
人们熟悉的生蚝吃法：清蒸生蚝 ， 最佳蒸制时间为5分钟 ， 是蒸制生蚝的最佳烹饪时间 。
一个本身肉质细嫩的食材 ， 竟然要用高压锅来做！真不知道是怎么想出来的！
【高压锅生蚝的做法是怎样的？】肉质细嫩的食材用高压锅蒸制 ， 稍微有点烹饪尝试的人都应该知道后果是什么！加压力阀 ， 你是觉得生蚝不够细软！如果不加压力阀 ， 那和传统的清蒸有什么区别！
我是“大刘美食”希望对我的观点加以评论！
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高压锅生蚝 ，
是新出的一道网红爆款美食 ， 用高压锅做生蚝想想也不可思议 ， 人类脑洞真新奇 ， 呵呵～
高压锅与生蚝的碰撞 ， 到底是怎样的呢？
[1]食材
生蚝
生姜
大葱
大蒜
啤酒
小米辣
蒸鱼豉油
食用油
香葱
蘸料做法（大蒜生姜切沫 ， 香葱切碎放入碗中备用 ， 在烧一点食用油浇在上面 ， 最后倒入适量蒸鱼豉油）
[2]做法
准备高压锅一口 ， 放蒸格
把生蚝一个个的放进去 ， 再撒上大葱丝 ， 姜丝 ， 辣椒丝
最后倒入啤酒一瓶
高压锅用大火烧 ， 烧至冒大气气 ， 等过了三四十秒 ， 关火 ，
出锅开吃
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