什锦百合虾仁的做法（黄瓜）
本食谱来自【jmy的私房菜】老师分享的什锦百合虾仁的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， 需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首选的食品之一 。
怎么做什锦百合虾仁好吃？学做什锦百合虾仁需要哪些食材？为您提供什锦百合虾仁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味什锦百合虾仁 。
这是一道营养美味 ， 大人小朋友都爱吃的菜 ， 色泽艳丽 ， 口感鲜嫩 ， 没有理由拒绝 。虾仁用了家乐鸡粉腌制 ， 成品鲜嫩多汁 。
做什锦百合虾仁所需食材：主料：鲜虾300克 ， 青椒1个 ， 红椒1个 ， 彩椒1个 ， 黄瓜1根 ， 百合1个 ， 家乐鸡粉2克 ， 葱姜适量 ， 食盐1.5克 ， 黑胡椒粉1克 ， 食用油15克
什锦百合虾仁的做法步骤：1. 准备好食材并清洗干净 。
2. 鲜虾剪去头部 ， 剥去外壳 ， 抽掉虾肠 ， 用盐抓洗片刻 ， 然后将虾仁冲洗干净 ， 沥干水份 。
3. 将虾仁用盐 ， 白胡椒粉 ， 葱姜 ， 淀粉抓匀 ， 拌入一克家乐鸡粉 ， 然后放入冰箱冷藏腌制片刻 。
4. 将彩椒与黄瓜切丁 。
5. 百合清洗掉泥沙 ， 剥成一瓣瓣 。
6. 起油锅 ， 锅子烧热后放入冷油 ， 油温五成热的时候 ， 放入腌制好的虾仁下锅滑炒 ， 虾仁变色蜷起后盛出待用 。
7. 锅内留有余油 ， 放入切碎的蒜末煽炒出香味 。
8. 放入鲜百合快速翻炒 。
9. 炒到百合微微透明时 ， 放入彩椒与黄瓜丁 ， 继续翻炒片刻 ， 加入盐调味 。
【什锦百合虾仁的做法（黄瓜）】10. 炒到彩椒微微变软 ， 放入炒好的虾匀再翻炒一会儿 。
11. 加入水淀粉勾芡 。
12. 最后放一些家乐鸡粉调味 。
13. 翻炒几下就可以出锅了 。
14. 虾仁的鲜美配上百合的清新 ， 爱美女士的首选 。
15. 加上清脆的彩椒 ， 口感太好了 。用家乐鸡粉调的味道吃起来鸡鲜味特别浓 ， 而且不会口干 。
温馨提示：虾仁自己调制的比买的虾仁有弹性 ， 很鲜美 ， 也可以买成品虾仁 。鲜百合也可以用干百合代替 。
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