中老年人为何晚餐要吃少
中老年人为何晚餐要吃少
大多数现代人已经颠覆了午餐才是正餐的饮食习惯 ， 晚上反而吃得比较正式 。的确 ， 忙碌的上班族只有到了晚上才有时间和精力做一桌饭菜好好品尝 ， 因此家里的老年人在晚餐时也往往吃得像皇帝 。但是 ， 晚餐吃得过多容易引发多种疾病 。高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病就与晚餐进食不当有着必然联系 。
其实 ， 晚餐才是最需要少吃的一餐 ， “晚餐要吃得像贫民”说的就是这个道理 。中老年人晚餐吃得少对身体有以下几点好处：（1）晚餐少吃少患结石 。有关研究表明 ， 晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率 。
人的排钙高峰常在进餐后4~5小时 ， 若晚餐过晚 ， 当排钙高峰期到来时 ， 人已上床睡觉尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道尿路中 ， 不能及时排出体外 ， 致使尿中钙不断增加 ， 久而久之 ， 逐渐扩大形成结石 。所以 ， 傍晚6点左右进餐较合适 。
【中老年人为何晚餐要吃少】（2）晚餐吃得过多会增加患冠心病、高血压等疾病的危险性 。如果晚餐摄入食物过多 ， 血糖和血中氨基酸的浓度就会增高 ， 从而促使胰岛素分泌增加 。一般情况下 ， 中老年人晚上的活动量较少 ， 能量消耗低 ， 多余的能量在胰岛素作用下合成脂肪储存在体内 ， 会使体重逐渐增加 ， 从而导致肥胖 。
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