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羊肉可以和萝卜一起吃吗？羊肉和萝卜一起吃有什么好处？

胡萝卜炖羊肉是很多人都非常喜欢吃的一道菜，特别适合在冬季的时候吃，这时候吃有很好的滋补效果，可能会有人想到用白萝卜炖羊肉，本来白萝卜就是营养价值很高的食物，那羊肉可以和萝卜一起吃吗？羊肉和萝卜一起吃有什么好处？

1、可以一起吃吗
羊肉可以和萝卜一起吃 。
羊肉中含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E以及钙、铁、锌等多种营养成分；萝卜中主要含有碳水化合物、膳食纤维、维生素C、叶酸以及钙、钾、钠、镁等营养元素，从这个食物成分上来看，这两种食物的成分并不相克，所以是可以在一起食用的 。
2、一起吃有什么好处
(1)去腥味
在炖羊肉的同时，放入适量的萝卜一起炖煮，可以有效的去除羊肉中的腥味，改善羊肉的食用口感 。
(2)促消化
羊肉长含有丰富的蛋白质及油脂，在体内的消化速度比较缓慢，而萝卜中含有丰富的膳食纤维和水分，这两种成分可以加快食物的消化 。
(3)防便秘
羊肉性温，温补身体的作用，吃了羊肉后很容易引起便秘的情况，而萝卜有软化大便的作用，在一定程度上有预防便秘的作用 。
(4)清热降火
食用羊肉后，可能会引起身体上火的情况，而萝卜性寒，可以减轻羊肉在体内的热气，具有一定的清热降火作用 。
3、羊肉炖萝卜的做法
1.准备羊肉300克、萝卜300克、适量的葱、姜、香菜、食盐、糖、香油等 。
【羊肉可以和萝卜一起吃吗？羊肉和萝卜一起吃有什么好处？】 2.将羊肉洗净、焯水、切片备用；萝卜洗净、去皮、切片；香菜、葱洗净、切段；姜洗净、去皮、切片 。
3.将羊肉放入炖锅中，加入适量的清水，姜片，待羊肉煮沸后，转中火，放入白萝卜、食盐、糖、香油等调味品 。
4.待羊肉和萝卜炖好后，放入适量的葱、香菜点缀一下，即可食用 。
4、长期吃羊肉炖萝卜好吗
长期吃羊肉炖萝卜不好 。
羊肉炖萝卜有温热身体的作用，适合在寒冷的冬季食用，而在其他的季节虽然可以吃，但是不适合经常食用，以免增加体内的热气，引起身体上火、发热等情况 。
5、吃羊肉的注意事项
1.羊肉不宜与高鞣酸的食物同食 。羊肉的蛋白质与鞣酸一起结合，产生沉淀物，在体内难以溶解消化，进而减慢肠道的蠕动，使大便水分减少，造成便秘的现象 。常见的鞣酸含量丰富的食物有：石榴、柿子、橘子、葡萄、桃子、山楂、茶叶等 。
2.羊肉不宜与食醋同食 。羊肉有壮阳补气的作用，而醋有一定的收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大大降低 。
3.羊肉不宜与西瓜同食 。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”，羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，而且有碍脾胃 。
4.羊肉不宜与南瓜同食 。羊肉与南瓜都是温热食物，这两种食物一起食用容易引起身体发热、上火，而且在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品 。
5.经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉，以免加重身体的病症，影响病情的恢复 。
6、吃白萝卜的注意事项
1.白萝卜不宜与木耳同食 。木耳和白萝卜一起吃容易得皮炎，对皮肤产生伤害作用 。
2.橘子不宜与含植物色素的食物一起吃 。大量含植物色素的水果，会在肠道分解出一种酸性物质，而白萝卜会在体内会产生硫氰酸，从而抑制甲状腺的作用，诱发或导致甲状腺肿 。橘子、柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含大量的植物色素，所以吃了白萝卜后，短时间内不要食用富含植物色素的水果 。
3.阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者最好不要多吃白萝卜 。白萝卜偏寒凉性，这两类人群吃了容易造成年人体虚弱，加重体内的寒气，让身体更加的虚弱无力 。
7、女人吃羊肉的好处
1、温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症 。
2、温补肝肾
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软、冷痛等症 。
3、补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛 。
4、保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化 。
5、预防骨质疏松
羊肉中含有丰富的维生素D，具有促进骨骼生长、预防骨质疏松的作用 。
6、提高抗病能力
羊肉含大量蛋白质、脂肪、氨基酸和锌元素，有助于提高人的抗病能力 。
7、补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果 。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品 。
8、治疗多种疾病
羊全身是宝，羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值 。

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