尝尝这些红起泡酒,别让别样的夏天溜走了!

这个夏天 , 貌似我们都在追逐一股桃红葡萄酒的潮流 。桃红葡萄酒清新、冰爽 , 赢得了很多葡萄酒消费者的欢心 。但正所谓萝卜青菜 , 各有所爱 , 有些人还是钟情于传统的红葡萄酒 , 而对桃红葡萄酒不是很感冒 。如果你觉得桃红葡萄酒不是很适合你 , 却又无法抵挡它的清爽 , 或许你真的应该尝试一下红起泡酒(Sparkling Red) 。
【尝尝这些红起泡酒,别让别样的夏天溜走了!】
红起泡酒一般要冷冻饮用 , 由此带来的清新感是传统红葡萄酒不能比拟的 , 而且酒杯里不断跃动闹腾的小气泡 , 也使得整个享用过程充满了乐趣 。如果你已经决定要试一试红起泡酒 , 接下来就是选酒的问题了 。小编这就带你认识几款优质的红起泡酒 , 让你享受一个新颖别样的夏天!
首先是来自意大利的蓝布鲁斯科起泡酒(Lambrusco) 。许多品酒师认为其就是一款简单的入门葡萄酒 , 难登大雅之堂 , 但许多消费者却对这款酒情有独钟 。因为蓝布鲁斯科平易近人 , 也适合和各种食物搭配 。蓝布鲁斯科的一大特点就是种类繁多 。有些酒标上有“甜型(Dolce)”字样的一般为酒体较轻的甜酒 , 还有一些酒标上标有“干型(Secco)”的蓝布鲁斯科含糖量低 , 甜度自然也不高 。看完你是否觉得有些许困惑 , 不知道怎么选?不用担心 , 根据你偏爱的口味尝试 , 总有一款会合你心意 。
除了蓝布鲁斯科 , 意大利还有一款很受欢迎的酒就是布拉凯多(Brachetto)起泡酒 , 产自皮埃蒙特(Piedmont)产区 。其色泽微红 , 口感略甜 , 酒精度低至6%左右 。你若有兴趣 , 可以考虑配点心饮用 , 甚至连点心都不用 , 因为布拉凯多本来就如点心般甜腻 。
除了蓝布鲁斯科和布拉凯多 , 澳大利亚生产的西拉起泡酒(Sparkling Shiraz)也非常适合这个夏天饮用 , 据说尝过的人都会爱上这一款酒 。这款酒十分均衡 , 色泽深红 , 果香浓郁 , 是澳大利亚人引以为豪的一款酒 。
以上三款红起泡酒都非常值得今个夏天品尝一下 。或许你已经跃跃欲试了 , 在此之前 , 请记住一点:要特别留意酒精度 。你的较佳选择范围应该是酒精度为11%-13%的起泡酒 , 低于8%的 , 只有布拉凯多值得一试了 。较后 , 尽情地享用你的红起泡酒吧!
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