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保护肝脏的水果有哪些？吃什么水果能起到保护肝脏的作用？

我们生活中的水果种类有很多 ， 不同的水果有不同的营养价值 ， 肝脏是人体非常重要的器官 ， 那你们知道保护肝脏的水果有哪些呢？估计很多人都还不知道 ， 吃什么水果能起到保护肝脏的作用呢？估计很多人都还不知道 ， 下面 ， 给大家具体介绍一下 。

1、保护肝脏的水果
1、草莓
对于肝火旺盛的人来说 ， 草莓既能养肝 ， 又是去肝火的高手 。从中医角度讲 ， 草莓性凉、偏酸甜 ， 能养肝护肝 ， 又因红色入心 ， 可去心火 。
此外草莓是典型的浆果 ， 维生素C的含量丰富 ， 有助于人体吸收铁质 ， 使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量 ， 以保持脑细胞的活跃 ， 帮助提神醒脑 。
2、柑橘
柑橘富含vc ， 有助肝脏解毒但不可多食 ， 多食易上火 ， 空腹食用伤胃 。
3、梨
梨的营养丰富 ， 能保护肝脏 ， 帮助消化 ， 所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗 。
4、李子
李子含一种黄素甙 ， 为干扰素诱导物 ， 同时 ， 中医认为李清热生津泻肝利水 ， 有养肝护肝之功 。
5、绿豆
绿豆可以增强肝脏解毒功能 。
6、枸杞
枸杞为滋补肝肾佳品 ， 可煮粥做菜泡茶等 。
7、苦瓜
苦瓜生食性寒用以去火 ， 熟食养肝 ， 苦瓜炒蛋不可多食 ， 性寒伤胃 。
8、西红柿
西红柿富含vc、番茄红素 。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤 ， 有滋阴功效 ， 可作为肝炎患者的日常膳食 。
2、养肝护肝汤
【保护肝脏的水果有哪些？吃什么水果能起到保护肝脏的作用？】 1、田七木耳汤
材料：田七苗150g ， 水发黑木耳50g ， 西红柿、姜、盐、生抽量、胡椒粉各适量 。
做法：
a、田七苗清洗干净 ， 黑木耳提前水发好 ， 西红柿切片 ， 姜切末 ， 黑木耳撕成小片 。
b、锅中放少许的油 ， 炒香姜末后下入西红柿翻炒 ， 西红柿出红油后放入黑木耳炒一下 。
c、加入一碗高汤 ， 没有的话可以直接放开水 。
d、加盐和胡椒粉 。放少量的生抽提鲜 ， 水开后煮1~2分钟 。
e、最后下入田七苗 ， 待田七苗变色即关火 ， 淋上几滴香油 。如果喜欢酸汤的 ， 可以点上一点醋 。
功效：田七苗清热解毒 ， 养肝清脂 ， 还活血化瘀 ， 促进血液循环和新陈代谢 ， 是不可多得的健康养生食材 。田七木耳汤 ， 有养肝护肝的功效 。
2、菊花红萝卜炖猪肉
材料：菊花(最好选胎菊)15克 ， 干荷叶5克 ， 红萝卜250克 ， 猪肉400克 ， 生姜3片 。
做法：
a、菊花、荷叶稍浸泡 ， 漂洗净 。
b、红萝卜刮皮、洗净 ， 切块;猪肉洗净 ， 切方块状 ， 把各汤料一起放入炖盅 ， 加冷开水1250毫升(约5碗量) ， 加盖隔水炖约3小时便可 ， 进饮时方下盐 。
功效：菊花具有散风清热、平肝明日之功 ， 红萝卜性平味甘 ， 中医认为它有健脾、补血、助消化、助发育的功效 。合而为汤 ， 清香甘润可口 ， 有滋阴润燥、养肝明目、益肺生津的功效 。
3、保护肝脏日常饮食注意
1、多喝水：多喝水可补充体液 ， 增强血液循环 ， 促进新陈代谢 ， 多喝水还可促进腺体 ， 尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌 ， 以利消化、吸收和废物的排除 ， 减少代谢产物和毒素对肝脏的损害 。
2、用中药护肝：中医认为肝不可补 ， 一补即上火 ， 补脾、补肾即可养肝 。对于脾虚的人 ， 服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥 。对于肾虚的人可以服用六味地黄丸 ， 用枸杞子、天麻炖鸡 。对于肝火大的人可服用丹栀逍遥丸 ， 用菊花泡茶等都可护肝 。
3、喝酒前吃点东西：喝酒秘方少不了喝酒前吃东西 。少喝酒自然少伤害 ， 如果一定要喝 ， 并且想做点预防措施 ， 那就是尽量多吃些食物垫垫肚子 ， 食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜 ， 不但保护肠胃 ， 也能阻碍部分酒精进入血液 ， 降低醉酒程度 。
4、心情开朗：要想肝脏强健 ， 首先要学会制怒 ， 即使生气也不要超过3分钟 ， 要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑 ， 从而使肝火熄灭 ， 肝气正常生发、顺调 。如果违反这一自然规律 ， 就会伤及肝气 。因此 ， 保持心

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