椒香油栗的做法(孕妇菜谱)

椒香油栗的做法简单是孕妇食谱的常见菜,不一定要看椒香油栗视频才能学会,但怎么做椒香油栗最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道椒香油栗吧 。
简介:栗子绵软香甜,伴有酱香,入口即化 。可以养胃健脾,活血 。但多食会导致胸腹胀满,记得每次少吃点哦!
材料:生栗子250g,猪肉馅50g,豆瓣酱2茶匙(10g),白砂糖1茶匙(5g),鸡精1/2茶匙(3g),料酒2茶匙(10ml),红袍花椒30粒,姜末1茶匙(5g),油1汤匙(15ml),五香粉1/2茶匙(3g),香葱2小根

椒香油栗做法:【椒香油栗的做法(孕妇菜谱)】
香菜略切 。生栗子在滚水中煮4分钟,趁热剥去坚壳,揭去薄膜 。
大火烧热炒锅中的油,炸香花椒后捞出,爆香姜末和豆瓣酱,接着放入猪肉馅翻炒并调入料酒、白砂糖、五香粉和鸡精炒匀 。
将栗子与肉馅翻炒几下后一同盛入容器 。
上笼隔水小火蒸60分钟后,取出缀以香葱即可 。

小诀窍:
因为豆瓣酱比较咸,所以菜中不必另放盐 。

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