红烧带鱼的做法（口腔溃疡食谱）
红烧带鱼做法简单是口腔溃疡食谱的常见菜，不一定要看红烧带鱼视频才能学会，但怎么做红烧带鱼最好吃，跟着的做法图解来做这道红烧带鱼吧 。
红烧带鱼的食材和调料：【红烧带鱼的做法（口腔溃疡食谱）】带鱼鸡蛋花椒蒜片姜葱片玉米油酱油陈醋黄酒盐糖
教您红烧带鱼的家常做法，红烧带鱼怎么做好吃1.带鱼刮鳞，去内脏，清洗干净，剪成段 。
2.鸡蛋打散，带鱼段均匀的沾上鸡蛋液 。
3.锅中放油烧热，把沾好鸡蛋液的带鱼段炸制两面金黄 。
4.炸好的带鱼段放在盘里备用 。
5.葱姜蒜切片备用 。
6.锅中放底油烧热，放花椒炸至有点发黑 。
7.把炸好的带鱼放入，接着下葱姜蒜片 。
8.先用陈醋烹一下，在放黄酒，酱油 。
9.放糖，盐（喜欢甜口的就多放点糖） 。
10.放清水，刚好没过带鱼，大火烧开，水开后小火炖煮 。
11.盖上锅盖焖一会儿 。
12.锅中水基本烧干就烧好了，香味出来了，好香啊，开吃啦 。
小贴士1.炸带鱼时尽量炸老点，这样炖的时候带鱼才会充分入味 。
2.放花椒和先烹醋都是为了给鱼去腥 。
3.有时间的话，尽量小火炖一会，这样带鱼才会入味 。
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