麦芽是如何被酿造成啤酒的?
【麦芽是如何被酿造成啤酒的?】1、粉碎 。把麦芽研磨成粉末,加入温水,生成麦芽汁 。2、过滤 。麦芽汁被传送至过滤器中去除皮壳等固体物 。3、加热 。麦芽汁煮1至2个小时,加入啤酒花 。4、冷却 。冷却至8摄氏度,并被充入压缩空气 。5、发酵 。加入酵母,麦芽汁里的麦芽糖转化为酒精 。6、成熟及储存 。这是成熟的过程,即在0摄氏度的存储罐中存放,这会使啤酒形成独特风格 。
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