苦瓜炒腊猪耳朵的做法(痔疮食谱)
苦瓜炒腊猪耳朵做法简单是痔疮食谱的常见菜,不一定要看苦瓜炒腊猪耳朵视频才能学会,但怎么做苦瓜炒腊猪耳朵最好吃,跟着的做法图解来做这道苦瓜炒腊猪耳朵吧 。
苦瓜炒腊猪耳朵的功效与作用:降血脂、抗癌、降血糖、清热益气、保护机体、美容肌肤
苦瓜炒腊猪耳朵的食材和调料:牛肉土豆洋葱青椒西红柿牛奶姜蒜黑胡椒意大利什锦香料咖喱粉爱思必金牌咖喱炖肉料包盐
教您苦瓜炒腊猪耳朵的家常做法,苦瓜炒腊猪耳朵怎么做好吃1.食材:苦瓜腊猪耳朵盐鸡精红辣椒白糖姜
2.红椒姜洗净分别切成丝苦瓜洗净纵向剖成两半,形成两根半圆柱形,一切两段;刮净内瓤;(这个是苦瓜苦味的根源,要挖干净),将苦瓜反扣在案板上,斜切苦瓜薄片;
3.把腊猪耳朵洗净,用凉水泡软
4.把腊猪耳朵用高压锅压10分钟,捞起切成丝和片
5.锅里烧开水,把苦瓜倒进去,加几滴植物油,烫一下
6.马上捞起,用凉水过凉,沥干水分
7.锅里油烧成7成热,加姜丝,辣椒,炒出香味,加苦瓜,再加少许盐,大火翻炒
8.倒入腊猪耳朵加白糖
9.继续翻炒约1分钟,加鸡精调味出锅
10.苦瓜不苦,腊猪耳朵味香
小贴士苦瓜过水是可以加几滴清油,这样苦瓜颜色碧绿,营养也不流失,盐一定少放,因为腊猪耳朵一般都比较咸,炒时快速翻炒,要不苦瓜不脆 。
【苦瓜炒腊猪耳朵的做法(痔疮食谱)】
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