炒肉白菜粉的做法（贫血食谱）
炒肉白菜粉的做法简单是贫血食谱的常见菜，不一定要看炒肉白菜粉视频才能学会，但怎么做炒肉白菜粉最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道炒肉白菜粉吧 。
材料:猪瘦肉150克，白菜250克，水发细粉丝100克，香菜段，红干椒丝各少许 。油75克，酱油1大匙，绍酒、醋各1／2大匙，精盐，白糖，味精各1／3小勺，胡椒粉1／4小勺，葱丝、姜末、蒜片各少许 。
炒肉白菜粉做法:1、猪肉、白菜均切成丝；水发细粉丝剪断，沥净水分备用 。
2、炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜、蒜、红干椒丝炝锅，下入肉丝煸炒至变色，烹绍酒、醋，再下入白菜丝煸炒，加酱油，白糖，精盐，味精，胡椒粉，粉丝翻炒均匀，撒香菜段，淋明油，出锅装盘即可 。
小诀窍:【炒肉白菜粉的做法（贫血食谱）】特点
脆嫩鲜香，酸辣适口 。
大师叮咛
切记要针对原料纹里切丝，顺切猪肉，横切白菜，否则质感易老 。旺火速成 。
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