一斤干红桃k泡多少斤酒,干红桃k泡酒方法
说到红桃k , 经常想到扑克牌里的红桃k , 其实很多人都知道玫瑰茄的外号也是“红桃K” , 红桃k的花含有丰富的维生素C , 有清凉降火、生津止渴的功效 , 可以用来冲泡茶和制作饮料 , 其味酸 。那么新鲜红桃k泡酒能喝吗 , 红桃k泡酒比例?
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【一斤干红桃k泡多少斤酒,干红桃k泡酒方法】
红桃k泡酒比例方法:
1、花萼有效成分的提取和发酵 。取玫瑰茄干萼若干公斤 , 按1:15加水煮沸25~~30分钟 , 分离汁 , 再把三次分离汁混合并加入8%的白糖 , 加热至沸腾后迅速冷却至10~12℃便进行发酵 , 5~7天后捞去上层泡盖 , 分离除去下沉酵母 , 加入部分食用酒精调整酒度 , 封缸 , 数周后倒缸 , 澄清过滤得发酵原汁 。
2.花萼色素提取 。取玫瑰花萼用80℃热水浸泡 , 一般可分为3~~4次浸泡 , 浸泡汁过滤用作配酒色素用 。
3.玫瑰茄酒的配制 。以玫瑰茄发酵汁为酒底 , 佐以适量的浸泡汁 , 调整所需糖、酒度、经过滤即得玫瑰茄酒 。
食用功效
有消暑、降压、强化血管弹性之功效 。可治高血压、中暑、咳嗽、酒醉 。清热 , 有帮助消化、生津止渴的效果 , 也是佳品 。
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