奈良春鹿酒怎么样，奈良春鹿酒好喝吗
奈良春鹿酒怎么样 ， 奈良春鹿酒好喝吗？很少人知道 ， 奈良是日本清酒的发源地 ， 而代表性的春鹿酒 ， 其命名就来源于曾被春日大社的神使骑过的鹿的名字「春鹿はるしか」 。（推荐阅读：奈良名酒介绍——春鹿）
【奈良春鹿酒怎么样，奈良春鹿酒好喝吗】
奈良春鹿酒怎么样
春鹿选用高度精米之后的原料米 ， 酿造出入口清爽 ， 口感柔顺 ， 又略带犀利感的好酒 。自创业以来 ， 传统中所秉持重视的味 ， 醇 ， 香仍坚持至今 ， 丝毫没有改变 。（推荐阅读：日本清酒春鹿怎么样 ， 春鹿超辛口好喝吗）
位于奈良町的春鹿酿造元总店 ， 是有百年历史的老店 。在这里只要花上500日元 ， 就能品尝到5种清酒 ， 从偏辣的到偏甜的 ， 有接地气的生酒 ， 也有高级的纯米酿造 。
奈良春鹿酒好喝吗
「白滴纯米吟釀」是2012年的金赏酒 ， 非常适合搭配海鲜入口 ， 在各种酒之中 ， 味道为顺口 ， 沒有特殊味道 ， 甘醇 。「ときめき」则属于发泡性纯米酒 ， 酒味不重但还能喝出米香 ， 也是春鹿推荐的日本酒 。（上图左）
米的甘甜、些微的酸味和清爽泡泡的口感 ， 这款酒被喻为甜点型日本酒 ， 非常推荐不敢喝日本酒的人 。搭配点心和甜食也能够衬托出味道 。
「超辛口」如同其名非常呛辣 ， 木桶造り的生原酒味道很重 ， 有些人会喝不惯 。但是意外的能提拔出配菜的好味道 ， 混入米香却又辛辣的口感 ， 非常适合佐以鱼类、生鱼片 ， 味道绝配 。
春鹿酿造元总店
侍酒师站在一旁为你边倒酒边讲解 ， 你会和其他的客人一起围坐在圆桌旁 ， 你的身边可能有日本人、美国人、印度人 ， 因为萍水相逢 ， 大家开始都矜持犹如大家闺秀 ， 酒过三巡就解放灵魂释放天性 ， 嘚吧嘚叨逼叨的无比热络起来 。
侍酒师会用英文讲解 ， 不过日本人的英语嘛 ， 你懂的 ， 能不能听懂就看缘分了 。如果运气好 ， 赶上出新酒 ， 还可以多喝一杯 。
桌边有当地自家酒糟腌制的小菜下酒 ， 临走前还会把品尝清酒的玻璃杯送你留作纪念 ， 打包给你包装好 ， 酒柜里有各种当地清酒 ， 喜欢的可以当场购买带走 ， 为了保证酒的温度 ， 店家还会专门用冰袋装好 。喝得好 ， 兜着走~ （伴米那些事儿）
