小葡萄酒酒标中包含哪些文化呢？
【小葡萄酒酒标中包含哪些文化呢？】 一瓶高雅别致、晶莹剔透的葡萄酒本身就是一件艺术品，闪烁着水晶钻石般的光芒，在特殊的情调中款款出场 。而绅士贵妇于奢华场所中，万不离手的那杯或宝石红或浅金黄色葡萄酒的画面更是经典绝伦 。其实对于现今的小资来说，葡萄酒早已不仅仅是一种饮料，而成为了生活格调与风尚品位的象征 。通过与之亲密接触，一介平民也可以成为精神贵族 。 红酒葡萄酒又称列酒，是果酒中历史悠久、产量宗的一种 。要成为品酒高手，除了掌握必要的理论知识，更重要的是掌握的选购技巧 。葡萄酒瓶身的标签用来向消费者介绍葡萄酒的产地、出厂日期、级别、原料等方面的信息 。酒的品质越优良，那么酒标内容也会更为和丰富 。了解葡萄酒的方式是收集已享用过的葡萄酒酒瓶上的标签，许多知识都可以从瓶上的标签中学到 。 法国某庄园曾收藏毕加索的作品“巴卡那”(酒神侍女的名字) 。直到毕加索去世，他的后人才同意将其作为酒标 。1973年并不是一个葡萄生产的好年份，该年所酿的酒品质平平，却因毕加索的名作上了酒标而被竞相收藏，看来酒标本身的魅力也不小 。 标定的区域越小，葡萄酒的质量越好 。例如，标签上只标有“法国葡萄酒”或“勃艮第葡萄酒”，这种酒的品质一定不如在标签上清楚地标出产地为“MEURSAULT”或“VOLNAY”的葡萄酒 。如果一个城堡或领地被列在葡萄酒标签上，这说明该葡萄酒是产自特定葡萄酒厂的特定类型 。有的庄园名称旁边还附带庄园的图案 。有的标签上还以较小的字体标明“产区”，这点也很重要，是反映葡萄酒品质的一大依据，上的产区划分森严 。 在国外，葡萄酒一般没有保质期一说，人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的饮用期，按有关法律规定必须在标签上注明保质期可算是我国特色 。例如干红、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至一年，这段时间的酒是在酒厂度过，到出厂时已步入青壮年成熟期，五六年之后逐步进入衰老期 。所以，按出厂日期算，五六年之内都属于葡萄酒的饮用期 。 在葡萄酒市场发展较为规范成熟的国家，有专门的法律规定要标注酒的级别 。酒的级别大致分两种：法定庄园级别和庄园内部产品级别 。例如法国政府就将入流的酒庄分为一级酒庄、特别酒庄、特别特酒庄 。一个庄园想从一级晋升到更高的一个级别，其审核之严格就像星级饭店晋级一样 。庄园内部会根据当年的原料情况、酿制水平等确定该年品质是否出众，然后定级 。有的酒庄直接在酒标上标出等级，一目了然;有的酒庄则按品质划分品牌，如果该年未能酿出好酒，某品牌就干脆不出产，这也是一些名庄园为保住金字招牌的一招 。
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