捷克皮尔森啤酒的风格特点
皮尔森（Pilsner）是一种淡色的底层发酵啤酒 。这种啤酒的一次生产是在1842年 ， 命名源自于酿造它的城市-皮尔森 。市场上几乎所有大型品牌的啤酒都是在它的基础上改版而来 。
1838年 ， 啤酒爱好者（酒鬼）对一直不变的口味不满 ， 强烈要求开发新品 ， 导致私营酒厂倒闭 。由政府出面开发新式啤酒 ， 捷克酿酒师约瑟夫 。格罗尔不负众望酿造出了-皮尔森啤酒 。
捷克以出产萨兹（Saaz）啤酒花而 ， 被誉为“捷克黄金” 。圆润的药草香、香料辛香、带有轻微的泥土香味 ， 苦度偏低 ， 赋予了皮尔森清新淡雅、柔和细腻的风味 。这款金黄透彻、泡沫绵密的啤酒 ， 一经上市席卷世界 ， 成为受欢迎的啤酒之一 。
捷克皮尔森风格特点：
香味：丰富且复杂的麦芽香味 ， 芳香又略带香料风味的酒花香；
外观：酒体清澈透明 ， 颜色为浅黄色至金黄色 ， 泡沫稠密洁白且持久；
风味：入口有着丰富且复杂的麦芽风味 ， 萨兹酒花明显的苦味以及香料风味 ， 苦味强烈但并不持久 ， 收口较为干净 ， 麦芽与酒花风味较为平衡；
口感：丰富的麦芽品种带来中度的酒体 ， 中度的二氧化碳含量带来适度的沙口感 。
【捷克皮尔森啤酒的风格特点】 代表品牌：原始皮尔森、 捷克百威 。
推荐阅读
- 草鱼粉皮煲的做法（青少年食谱）
- 蛋皮鸡卷的做法（青少年食谱）
- 白菜炖粉条的做法 白菜炖粉条如何做
- 夏天怎么帮狗狗预防皮肤病?
- 博美有哪些常见病?
- 狗狗皮下有疙瘩
- 男士油性皮肤护肤步骤是什么
- 嘴唇脱皮是什么原因？如何预防嘴唇脱皮？
- 完美在于协调——平行双眼皮手术
- 频繁去角质或者手法错误对皮肤的危害