荔枝鸡球的做法(闽菜)
荔枝鸡球的功效与作用:改善亚健康、消肿、美容
荔枝鸡球的食材和调料:鸡脯肉300克荔枝200克鸡蛋1个红黄彩椒各1个水淀粉葱姜盐蚝油花椒粉鸡精料酒
教您荔枝鸡球的家常做法,荔枝鸡球怎么做好吃1.准备材料 。
2.炒锅热油,爆香葱姜 。下彩椒翻炒 。
3.顺时针搅拌至上劲 。
4.用手湿水搓成丸子放油锅里中火炸成金黄色 。
5.荔枝剥去壳去核,彩椒切成块 。
6.鸡肉剁成肉末,加一个鸡蛋、盐、蚝油、料酒 。
7.放入荔枝肉、丸子,将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、水淀粉调成汁倒入 。
8.加葱段,烧沸即可 。
小贴士◎鸡肉丸子注意不要炸太久了,否则水分炸干了,口感发柴就不嫩了
【荔枝鸡球的做法(闽菜)】
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