百合炒螺片的做法（鲁菜）
百合炒螺片的做法简单是鲁菜菜谱里的常见菜，不一定要看百合炒螺片视频才能学会，但怎么做百合炒螺片最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道百合炒螺片吧
菜系及功效：鲁菜 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：生炒
百合炒螺片的制作材料：
主料：海螺250克,百合(干)200克
辅料：滑子菇50克
调料：大葱5克,姜5克,盐3克,味精1克,植物油30克,淀粉(豌豆)5克
百合炒螺片的特色：螺片黄白光亮、鲜嫩，百合洁白、脆嫩 。
教您百合炒螺片怎么做，如何做百合炒螺片才好吃
1.海螺洗净片成薄片，百合、滑子菇放开水中焯过 。
【百合炒螺片的做法（鲁菜）】2.滑勺加植物油烧热，将海螺片放入划出；勺中留底油，加葱姜烹出香味，即加入百合、滑子菇和盐、味精翻炒，加放入高汤调味，用水淀粉勾芡，放入螺片翻炒，淋明油即成 。
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