无花果的营养有什么价值？无花果怎么吃对健康好？
无花果在生活中还是比较常见的 ， 经过适当的加工烹饪之后 ， 味道也是非常不错的 ， 而且其营养价值极高 ， 对身体具有非常不错的调理作用 ， 但是吃无花果也有禁忌要注意 ， 否则也会对健康带来不利的影响 ， 因此了解无花果的吃法很重要 。
1、无花果的营养分析
1.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等 ， 能帮助人体对食物的消化 ， 促进食欲 ， 又因其含有多种脂类 ， 故具有润肠通便的效果；
2.无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能 ， 可减少脂肪在血管内的沉积 ， 进而起到降血压、预防冠心病的作用；
3.无花果有抗炎消肿之功 ， 可利咽消肿；
4.未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分 ， 其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛 ， 二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用 ， 可以预防多种癌症的发生 ， 延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展 ， 促使其退化 ， 并对正常细胞不会产生毒害 。
2、无花果的适合人群
一般人群均可食用
1.消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用；
2.脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用；大便溏薄者不宜生食 。
3、无花果的食疗作用
无花果味甘 ， 性平 ， 无毒；
具有健脾 ， 滋养 ， 润肠的功效；
主治消化不良、不思饮食 ， 阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛等症 。
4、无花果的做法指导
1.无花果同番木瓜一样 ， 不仅可以当水果鲜食 ， 也可用于烹饪菜肴；
2.将新鲜的无花果切成片 ， 临睡前贴在眼下部皮肤上 ， 坚持使用可减轻下眼袋 。
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5、吃无花果注意事项
1.无花果不能多吃
无花果味道甘甜 ， 含有大量的糖分 ， 包括葡萄糖、果糖以及一些淀粉 ， 属于典型的高糖食物 ， 因此 ， 这种水果不能多吃 ， 糖分不能被及时的消耗掉就会转化成脂肪囤积在体内 ， 引起肥胖 。
2.腹泻的人不宜生吃无花果
生的无花果味道甘甜 ， 水分含量也很高 ， 并且有的水果底部还有孔洞 ， 是理想的菌类和昆虫的培养基 ， 不是很卫生 ， 再加上这种水果自身也是泻下药物之一 ， 腹泻的人吃可能会加重症状 。
3.过敏体质不宜生吃无花果
无花果自身含有很高的异体蛋白 ， 尤其是刚采摘的鲜果 ， 在其果皮上还有就很多的强腐蚀性的汁液 ， 对正常人都有很强的刺激性 ， 过敏体质的人一吃就过出现过敏症状 。还有无花果属于隐头花序 ， 我们吃的其实不全是它的果实 ， 甜的部位其实是花骨朵 ， 含有较高的花粉 ， 也有致过敏的可能 。
4.胃肠溃疡者不宜吃无花果
无花果中植物酸含量较高 ， 尤其是没有完全成熟的青色无花果 ， 含有果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸等多种 ， 对胃肠的刺激比较大 ， 若是自身胃肠就有溃疡者 ， 食用后可能加重症状 ， 引起胃酸肠液过多分泌 ， 出现胃肠穿孔、大出血等 。
【无花果的营养有什么价值？无花果怎么吃对健康好？】相信大家看了上面的内容后 ， 对无花果有了更深的了解 ， 因此吃无花果掌握方法是非常重要的 ， 这样才能为健康带来更多的好处 ， 不过吃无花果的禁忌也不能无视 ， 否则也可能会对健康带来不利的影响 ， 而且这种食物的食疗方法也非常不错 。
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