东北大拌菜的做法（黄瓜）
本食谱来自【honey啊清清】老师分享的东北大拌菜的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首选的食品之一 。
怎么做东北大拌菜好吃？学做东北大拌菜需要哪些食材？为您提供东北大拌菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味东北大拌菜 。
昆明的夏天就要来到的感觉，短袖已经换上，天热食欲就会变差，想吃可是不知道吃喃，于是，老公老家的这道经典拌菜，就成了餐桌上最受欢迎的爽口菜 。今年过年是唯一一次没有回我家过年的年，因为刚结婚，总不能连婆婆家都不去一次，他老家在大东北辽宁，东北过年真的是大鱼大肉，而且是纯肉！很实在的肉，我想吃个绿菜，好不容易看见了拌黄瓜，结果里面还加了很多猪耳朵……哈哈哈足以证明东北银有多么实在 。在东北最喜欢吃的还是什么辣串拌菜之类的，因为吃肉真的吃够了，现在过完年回来了，天气变热，于是自己在家做起东北大拌菜吧～这次拌菜老公说很好吃，当然我的秘诀就是—-仲景麻辣油啦，简直可以凉拌一切的麻辣油 。
做东北大拌菜所需食材：主料：干豆腐皮1张，白菜芯1个，黄瓜1根，葱白1根，仲景麻辣油4勺，生抽3勺，熟白芝麻适量，蒜瓣2瓣，盐适量，香醋2勺
东北大拌菜的做法步骤：1. 准备好所有食材，白菜取中间部分，洗净，黄瓜和葱白也清洗干净
2. 做一锅沸水，下干豆腐皮汆一下水，捞起
3. 干豆腐皮、黄瓜、白菜芯、葱白，全部切丝儿
4. 大蒜切末，加入生抽、香醋，倒入仲景麻辣油，加入熟白芝麻，最后加盐调味
5. 切丝的食材倒入大碗
6. 把调好的料汁浇进去
7. 搅拌均匀即可
8. 上桌，最爽口的拌菜，吃一口食欲就来啦
温馨提示：麻辣油的量根据自己能适应辣的程度来加 。
【东北大拌菜的做法（黄瓜）】
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