板栗烧凤翅的做法(川菜)

板栗烧凤翅的做法简单是川菜菜谱里的常见菜,不一定要看板栗烧凤翅视频才能学会,但怎么做板栗烧凤翅最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道板栗烧凤翅吧
菜系及功效:川菜 脾调养食谱 肾调养食谱 营养不良食谱 胃炎食谱
口味:甜味      工艺:烧
板栗烧凤翅的制作材料:主料:鸡翅500克
辅料:栗子(鲜)100克
调料:大葱5克,姜3克,盐4克,味精3克,料酒3克,冰糖4克,香油6克,花生油30克
板栗烧凤翅的特色:肥糯适口,清淡略甜 。
教您板栗烧凤翅怎么做,如何做板栗烧凤翅才好吃
1.将鸡中翅择洗净,剁成块;板粟去皮 。
2.冰糖炒制成糖色 。
【板栗烧凤翅的做法(川菜)】3.锅内注油烧热,加自入板粟炸至外酥时捞起;锅内留少许油,先放入鸡中翅、盐、糖色、料酒、葱、姜煸炒,再放入板粟、高汤煮入味,加味精、勾芡,淋香油,装盘即成 。

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