黑加仑小西饼的做法(西餐面点)
黑加仑小西饼的功效与作用:黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
黑加仑小西饼的制作材料:黄油115g黑加仑干60g低筋粉160g细砂糖60g牛奶30g香精数滴
黑加仑小西饼的家常做法:【黑加仑小西饼的做法(西餐面点)】
1.黄油提前室内软化,用电动打蛋器打散
2.加入细砂糖
3.加入牛奶
4.加入香精拌匀
5.加入黑加仑干果略拌匀
6.低筋粉过筛加入用刮刀拌匀
7.整形成圆形的长条,面团直径为约3cm
8.最后用油纸包好放入冰箱冷藏约1个小时
9.冷藏好后取出,去除油纸,把面团切成厚度为0.5cm的圆片
10.依次放入垫有锡纸或是油纸的烤盘上
11.烤箱提前预热,温度为175度,上下火,烤盘放入中层,时间约15分钟出炉即可
小贴士:1、黄油提前拿出回温软化,如果软化的够软,也可以用手动打蛋器摩擦式的打发黄油 。
2、干果可以选择自家方便的放入,如果颗粒大先切成小的,再放入面团中 。
3、烤箱的温度和时间只能作为参考,具体的根据自家的烤箱来设定 。
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