烧烤店里的烤茄子是怎么做出来的？怎么做好吃？
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【烧烤店里的烤茄子是怎么做出来的？怎么做好吃？】烤茄子准备的材料有 ， 茄子一个 ， 蚝油10克、剁椒10克、蒜末10克、生抽30克、盐3克、孜然粉2克、花椒粉2克和熟芝麻15克 ， 小葱适量 。
准备一个长茄子 ， 放在炭火上烤 ， 把它烤出皱纹来 ， 当然你不放在炭火上烤 ， 还可以放在微波炉里烤 。
烤好把它从中间一划两半 ， 把茄子里边的肉 ， 用刀把它划成0.3厘米的小方格 。用刷子将烤好的茄子表面刷一层色拉油 ， 准备好的材料 ， 倒在一起搅拌均匀 ， 涂抹在茄子表面 ， 继续放在火炭火上烤 ， 直到烤出吱吱响 ， 闻见香味 ， 或在微波炉里烤个五六分钟 ， 撒上些葱花和白芝麻 ， 一道色香味俱全的烤茄子 ， 就这样做好了 。
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