高原牛排的做法（日本料理）
【高原牛排的做法（日本料理）】高原牛排的做法简单是日本料理的常见菜 ， 不一定要看高原牛排视频才能学会 ， 但怎么做高原牛排最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道高原牛排吧 。
材料:牛肉500克 ， 蛋清、猪肥膘肉各150克 ， 蛋黄、香菜、香菇、面包糠、红萝卜、调料各适量
高原牛排做法:1、牛肉打成泥状 ， 加香菇、肥膘肉制成牛肉蓉 ， 加入蛋清、红萝卜、香莱末制成饼状 ， 滚面包糠 ， 入锅煎好 。
2、将蛋黄刷在牛肉饼上 ， 入油锅煎至金黄色 ， 配贵州酸辣酱、细辣椒粉、薄荷味、折耳根糊辣味、红油味、橙汁味六种不同的味碟 ， 装盘即成 。
小诀窍:特点
色泽金黄 ， 口味多样 。
赵含君（贵州）
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